「半岛彩票网代理」可别小看青椒的这种简单做法,物美价廉超下饭,一盘肯定不够吃!

2020-01-11 14:15:48
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「半岛彩票网代理」可别小看青椒的这种简单做法,物美价廉超下饭,一盘肯定不够吃!

半岛彩票网代理,青椒的营养价值:

1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

小时候,我妈妈经常会做虎皮青椒给我们吃,那是记忆中的味道,特别好吃呢!现在自己也会经常烧着吃。 只是食材上面不一样了,有些许改变,但是味道依然没变!按照虎皮青椒的做法稍稍改变了一下,真的是更加好吃呢!

红烧青椒塞肉

1、准备几个薄皮青椒,洗净,切掉一点,去掉里面的辣椒籽。准备肉末,先用:香葱末、生姜末、生抽、老抽、五香粉、盐和肉末一起搅拌,按照一个方向搅拌均匀。然后准备一点凉水,分三次加入搅好的肉末里面!

2、将搅好的肉末分别塞进青椒的肚子里面去。准备一个碗,倒入一勺生粉,加入一点凉水搅拌均匀备用。

3、热锅热油将青椒放进去煎,翻面煎,煎到青椒的表皮起酥。倒入没过青椒的开水,加入:生抽、醋、糖、盐,大火煮开,中小火焖煮3-5分钟。

4、最后将勾芡好的生粉水倒入锅内,装盘,开吃吧!

好吃的小窍门:

1、肉末一定要加水搅拌,这样烧出来的肉不柴,味道好。

2、青椒选择薄皮的,辣味重些,好吃。

3、煎青椒的时候中小火,大火会溅油,注意安全,不要烫到了。

4、切记:青椒煎到两面起酥不代表里面的肉熟了,继续红烧一下味道更棒。


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